Cos'è
Struttura responsabile dell'indirizzo di studio
Programma di studio
| 1° anno | 2° anno | 3° anno | 4° anno | 5° anno |
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| Lingua e letteratura italiana | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| Lingua Inglese | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Storia | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Geografia generale e economica | 1 | 1 | – | – | – |
| Matematica | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 |
| Diritto e economia | 2 | 2 | – | – | – |
| Scienze integrate | 2 | 2 | – | – | – |
| Scienze motorie e sportive | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Religione cattolica o Attività alternative | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Totale | 21 | 21 | 15 | 15 | 15 |
| SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA | |||||
| Scienze integrate – fisica | 2 | – | – | – | – |
| Scienze integrate – chimica | – | 2 | – | – | – |
| Laboratorio Cucina | 2 | 2 | – | – | – |
| Laboratorio Sala e vendita | 2 | 2 | – | – | – |
| Laboratorio Accoglienza turistica | 2 | 2 | – | – | – |
| Seconda lingua straniera | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 |
| ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA | |||||
| Scienza e cultura dell’alimentazione | – | – | 4 | 3 | 3 |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | – | – | 4 | 5 | 5 |
| Laboratorio di servizi enogastronomici – cucina | – | – | 6 | 4 | 4 |
| Laboratorio di servizi enogastronomici – sala e vendita | – | – | – | 2 | 2 |
| ARTICOLAZIONE SERVIZI DI SALA E DI VENDITA | |||||
| Scienza e cultura dell’alimentazione | – | – | 4 | 3 | 3 |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | – | – | 4 | 5 | 5 |
| Laboratorio di servizi enogastronomici – cucina | – | – | 2 | 2 | |
| Laboratorio di servizi enogastronomici – sala e vendita | – | – | 6 | 4 | 4 |
| ARTICOLAZIONE ACCOGLIENZA TURISTICA | |||||
| Scienza e cultura dell’alimentazione | – | – | 4 | 3 | 3 |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | – | – | 4 | 5 | 5 |
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | – | – | 6 | 4 | 4 |
| Tecniche di comunicazione | – | – | – | 2 | 2 |
Contatti
- Telefono: 0763 342878
- Email: tris00200a@istruzione.it